Corso di formazione per la figura professionale di Addetto
alla Produzione di Prodotti da
Forno (pane, pizza e dolci) si
terrà nelle Marche.
Il corso promosso dalla Provincia di Pesaro è
completamente gratuito ed è rivolto a inoccupati e
disoccupati. Gli interessati a questo percorso formativo devono
presentare domanda di partecipazione fino al 25 Settembre 2015.
Il percorso di formazione di pasticciere, panificatore,
pizzaiolo svilupperà le conoscenze e le capacità
tecniche per operare nel settore della ristorazione,
dei panifici e forni, nelle pasticcerie e nel comparto del settore
alimentare sia artigianale che industriale.
Al termine del corso di formazione , gli allievi dovranno essere
in grado di realizzare prodotti da forno sia le
preparazioni tradizionali sia quelle moderne, attraverso le
corrette tecniche di lavorazione delle materie prime e prestando
massima attenzione nell’utilizzo dei prodotti alimentari e delle
relative tecnologie di lavorazione.
Il corso è rivolto a 15 allievi, la metà
dovranno essere donne, si articola in 100 ore così
organizzate :
– Area della formazione trasversale: bilancio
di competenze e orientamento – autoimprenditorialità (16 ore);
–
Area della formazione di settore: igiene e sicurezza nei luoghi di
lavoro (16 ore);
– Area della formazione alla professione: il
pane, la pizza, i dolci da forno (68 ore).
Per il corso completamente gratuito, è richiesta
la frequenza obbligatoria, al termine delle lezioni, infatti,
avranno un attestato di frequenza solo se avranno partecipato
al 75% delle ore totali del corso.
Il corso è rivolto agli inoccupati, disoccupati,
lavoratori in mobilità e / o Cigs – Cassa Integrazione Guadagni
Straordinaria anche in deroga ed iscritti al Centro per l’Impiego.
Unico requisito necessario per l’ammissione è aver assolto
all’obbligo formativo.
Il corso di formazione si terrà in due sedi; presso il
P.I.L. di Fossombrone – Piazza Dante per le lezioni teoriche e
presso il Panificio ‘La Casa del Pane’ – Via Flaminia snc –
Fossombrone per la parte pratica, nei mesi di ottobre e
novembre 2015.
Se il numero degli idonei supera il numero dei posti
disponibili, è prevista una selezione, che si articolerà in
un test a risposta chiusa e in un colloquio motivazionale.
Al termine degli esami verrà stilata una graduatoria finale dei
candidati idonei a partecipare al corso.
Gli aspiranti concorrenti in possesso dei requisiti
richiesti che hanno inoltrato la domanda entro la scadenza sono
automaticamente convocati per la selezione e dovranno presentarsi il
30 Settembre 2015 a partire dalle 10:00, presso i locali del Circolo
Sociale Quartiere Montecelso.
La domanda di iscrizione deve essere inoltrata entro il 25
Settembre 2015 a Imprendere Srl – Via dell’Abbazia, 8 –
61032 – Fano (PU) tramite per lettera raccomandata con avviso di
ricevimento specificando la denominazione esatta del corso ed il
numero del progetto (n. 192026) oppure tramite il formon-line disponibile sul portale telematico per il lavoro della
provincia di Pesaro Urbino.
La presentazione della domanda deve essere fatta solo sugli
appositi moduli che possono essere scaricati dal sito della
Provincia di Pesaro Urbino.
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